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ちいこ、たけお引退??!!
さてさて、マルシェや展示会で看板娘(息子)として頑張ってくれたちいことたけおのマスコットですが
長年の月日で鮮度(?)が落ちてしまい、塗装の剥がれや傷がでてきてしまったので、
残念ながら、ちいことたけおは先月のマルシェで引退となりました…
さようならちいこ!ありがとうたけお!!

でもマルシェで看板娘(息子)がいないのはさみしい…

そうだ!2代目だ!
2代目ちいこたけおを育てよう!!!






ということで、ちいことたけお、2代目を作りました!

窓のそばで風に吹かれて乾かし中〜〜〜



できるだけ先代と近い風貌に仕上げようとしましたが
ううん…なんだか先代で見慣れているせいかシュッとした気が…

何がともあれ、
Newちいこたけおは6月29日のとくしまマルシェでデビューします♪
新しくなったちいこたけおにも会いにきてくださいね★

今回のとくしまマルシェは「徳島産じゃがいもフェア!」です!
昨年もじゃがいもフェアありましたが、いろんな種類のじゃがいもがたくさんあって見ているだけでも
楽しかったです(*^^*)

ここで突然の【じゃがいもとちいたけのミートソースグラタン!】
1儻さに切ったじゃがいもを油を大めに敷いたフライパンで蒸し焼きにして、グラタン皿に入れます。
△舛い燭韻鬟リーブオイルで炒めて、火が通ったら市販のミートソースと和えて、
先程の焼いたじゃがいもとスライストマトにかけて、とろけるチーズをのせて焦げ目がつくまでトースターでチン!
じゃがいもにミートソースをのせる前にスライストマトを入れても美味しいですよ!
面倒ならジャガイモもレンジでチン!(笑)
とっても簡単です!

マルシェにもどんどん夏の野菜がでてきていますので、是非お立ち寄りください(´v`)









 
author:丸浅苑, category:-, 14:47
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新商品!!
お久しぶりになってしまいましたが、時が経っているうちに
できました、新商品!!

まずはレトルトスープ、左から
    トマトピューレから丸浅苑で手作りしている野菜たっぷりのミネストローネ
    丸浅苑自慢の椎茸をふんだんに使い、こだわって作ったきのこスープ
    徳島県名産のさつまいも「鳴門金時」を使った自然な甘みの優しい鳴門金時のポタージュです(´▽`*)


レトルトなので湯せんまたは容器に移してレンジでチンしてすぐに食べられるので
忙しい朝やちょっとおなかが空いたとき、食事のプラス1品にもちょうどいいですよ♪
保存料や着色料、化学調味料を一切使っていないので素材の旨みがしっかり引き立つほっと美味しいスープです(^^)


そしてこちらは
炊き込みご飯の素ときのことひき肉のカレーです。

炊き込みご飯はお米2合に炊き込みご飯の素を入れ、通常の炊飯で炊くだけで椎茸たっぷりの炊き込みご飯が出来上がります。
昆布とかつおのだしに椎茸のだしも加わり深い旨みが出ています!

きのことひき肉のカレーは野菜の旨みを生かしつつ自社ブレンドのスパイスを効かせた中辛タイプのカレーです。
あっさりした中にもスパイスの香りと野菜の旨みを効かせたカレーに仕上げました(*・▽・*)
ぷりぷりした椎茸の歯ごたえも食べどころです♪

こちらの商品は順次とくしまマルシェでも販売していきますのでどうぞよろしくお願いします!
ぜひ一度食べてみてください。

棚野
 
author:丸浅苑, category:-, 17:58
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8/25はとくしまマルシェ
 今月も最終日曜の8月25日に開催される「とくしまマルシェ」に出店します!

今月は「剣山山系のめぐみフェア!!」ということで、丸浅苑もフェアに参加します。
「ちいたけ」は元々剣山山系に自生していた椎茸を丸浅苑で栽培している椎茸です(^^)v
小さい椎茸で見た目がかわいらしく、味が濃くて食感も良い椎茸です☆

今のところ天気が心配ですが、みなさんお出かけください。


椎茸のエキスを使った調味料も各種販売しているので、手に取ってみてください(^。^)y





「ちいことたけお」も夏を満喫中です(*^_^*)




ゆりこ
author:丸浅苑, category:とくしまマルシェ, 09:55
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5/26はマルシェでした。
 今年はもう梅雨入りしてしまいましたね。
じめじめの季節がやってきました。。。

といことで、5/26のマルシェのちいことたけおは梅雨バージョンでした。


しかし、5/26時点ではまだ梅雨入り前ということで、とっても良い天気でした!


用意していった「ちいたけ」は完売しました。
みなさま、ありがとうございました<m(__)m>


ちいたけの前に並べている液体調味料があるのですが、こちらのほうの売れ行きは。。。

丸浅苑はこの春に自社工場ができまして、これからこのような調味料や椎茸の加工品など、どんどん作っていく予定です。
頑張ってマルシェでもいろいろなものを売っていきたいと思います(^O^)/

これからどんな商品が販売されるか楽しみにしておいてください☆

毎月とくしまマルシェに出店しますので是非お立ち寄りください!!


ゆりこ
author:丸浅苑, category:とくしまマルシェ, 18:05
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徳島マルシェ&うずトラ市
 ゴールデンウィークも終わってしまいましたね。
みなさんはお出かけしたり、ゆっくり休んだりリフレッシュ出来ましたか?

丸浅苑は4/28に徳島マルシェ、5/4に鳴門のうずトラ市に出店してきました!

徳島マルシェは天気も良くて暖かかったので、多くの人に来店してもらえました!

うずトラ市は初出店でしたが、朝方はかなりの人通りでした。
少しは鳴門のかたに「ちいたけ」をアピールできたかな!?




今回の「ちいこたけお」はた端午の節句が近いということで、兜をかぶったバージョンでした☆




ゆりこ

author:丸浅苑, category:とくしまマルシェ, 12:02
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5/4 鳴門市農水産物フェア・なるとうずトラ市に出店

 明日からいよいよゴールデンウィークですね!
みなさん予定はもうお決まりですか?(^−^)

丸浅苑は5/4(土)に「鳴門市農水産物フェア・なるとうずトラ市」に出店します☆


日時:5月4日(土)午前9時から午後2時まで
会場:鳴門町 亀浦漁港(八木の鼻)
内容:新鮮な農水産物、加工食品、工芸品などの販売


初めての出店なので、どんな感じかわかりませんが、新鮮な水産物、農産物がたくさん販売されるようです。
丸浅苑も「ちいたけ」などを販売します!!

「ちいたけ」は県内では基本的に徳島マルシェのみの販売ですので、今回は鳴門のみなさん、鳴門に観光に来られた皆さんなどに頑張ってアピールしたいと思います。

みなさん、ぜひお越しください(^O^)/ 

author:丸浅苑, category:-, 18:10
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4/28はとくしまマルシェ

 木工会館での展示・販売は終了しました。
立ち寄って下さった方、誠にありがとうございました<m(__)m>

今週末、4/28は毎月恒例のとくしまマルシェです☆
今月もいつもと同じような位置に出店しています。(生鮮ゾーンの31番)

とくしまマルシェ、今月は「素材が勝負のジャムフェア」です。


丸浅苑はフェアに参加してないですが、そのうち「しいたけジャム」を開発してフェアに参加できるようになっちゃうかも(*^_^*)



ぽかぽかで一番良い季節なので、みなさん是非お越しください!!



ゆりこ
(今まで写真には登場していましたが、初めましてです。よろしくお願いします。)

author:丸浅苑, category:とくしまマルシェ, 20:28
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木工会館で展示・販売
「商品の付加価値にストーリー性〜 躍進する食品加工3社展という企画展で丸浅苑の商品を展示・販売します!

 

と き 平成25年4月10日(水)〜4月22日(月)
    9時〜18時

ところ 徳島市立木工会館 2階 情報資料室

 

丸浅苑は、ちいたけ、しいたけかりんとう、茸塩などを置いています。

 

他の2社は螢▲た原さんと、蠅まごろうさんです。

こだわりの玉子と天然酵母のパンです。

 

お近くにお出かけの際は是非お立ち寄りください!

author:丸浅苑, category:展示会, 12:17
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かりんとう新商品!!
 さてさて密かな人気を誇っている(笑)丸浅苑の椎茸かりんとう

以前からプレーン(黒糖風味)、青のり味、玄米味に加え、
過ぎ去ってしまいましたが、1月のとくしまマルシェから新しく生姜味が発売しました!!



生姜のちょっぴりピリッとした風味もありちょっと大人の?かりんとうです(^^)
香ばしい椎茸の風味に生姜の香り、試食いただいた方にもとっても好評です!
(1月のマルシェでも新商品ということもあり一番に売り切れてました^0^ありがとうございます!)

2月のとくしまマルシェでも販売しますのでどうぞよろしくお願いします!

これからとくしまマルシェも冬のお野菜から春の野菜に変わっていく頃ですね^^
シーズンごとに販売している野菜も違ってとっても楽しいですよ♪
丸浅苑は椎茸ですが、これから加工食品のラインナップもどんどん増やしていくので、
季節に合わせた椎茸の加工品をご紹介できるようにがんばります^^

棚野

author:丸浅苑, category:-, 16:13
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謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました

皆様はどんなお正月を迎えられたのでしょうか?
私は実家に帰り、県外から帰省してきた兄姉を迎え家族とのんびりと過ごしてきました^^

あとは初詣もいってきましたよ!
お松大権現さん、通称「猫神様」
名前の通り猫だらけです(笑)


お堂の中まで招き猫がずらり…
よく見れば扉も猫がついています(笑)かわいい
屋根にも猫の置物がありました(写真撮れなくて残念)
別の建物には


これはまた招き猫がびっしり(笑)
こちらは本来は学業成就の神様なのだそう。
学生さんもたくさん来られていました。
受験生なんでしょうか、頑張ってくださいね!
私も家族の健康と仕事の成功をお願い…というよりも抱負ですね。
猫神様に抱負を述べてきました。

…と私の初詣話になってしまいましたが、

本年から加工食品にも力を入れて頑張っていきたいと思います。
椎茸の定番な加工品から、椎茸ってこんな食べ方できるんだ!とちょっと変わった商品など提案できればなあと思います。
もちろん、生椎茸も美味しく品質のいい椎茸をお届けできるよう、社員一同精進していきますので、
本年もどうぞよろしくお願いいたします

棚野

author:丸浅苑, category:-, 15:26
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