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年末

どんどんと寒くなってきましたね。
早いものでもう2012年も終わろうとしています。

さあ!丸浅苑はこの年末12月30日にも徳島マルシェ出店いたします!
年末のお料理、お正月のおかずにちいたけはいかがですか^^?!

かき揚げにして、年越しそばにのせて
甘辛くきんぴら風にしておせちに
表面を少し炙ってお雑煮に・・・

実はちいたけ、一般の椎茸よりも一度に生える量が多く、ぶわ〜!っと勢いよく生えてきます!
原種ならではの天然の力強さかもしれませんね!
生命力が強く、小さいけれどしっかり味が濃いちいたけ、お正月の縁起担ぎにどうでしょう(笑)

また、お節料理にプレミアな椎茸、濃熟茸もぜひ!
因みに私の姉もお正月に東京から帰ってきますが、毎回「濃熟ある?」と言うほどの濃熟茸好きです^^
今年も調達して帰ろうと思います(笑)
ぜひお試しを!


年末の食材の買い出しには新鮮な旬のお野菜から加工品、畜水産まで、とくしまの「美味しい!」が詰まったとくしまマルシェへぜひお越しくださいね(*^0^*)

とくしまマルシェHP↓
http://tokushima-marche.jp/home/index.php/marche_about/

それでは皆様、よいお年をお過ごしくださいね。

棚野




author:丸浅苑, category:-, 10:38
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